Współczesna kuchnia kaszubska

42,86 zł
Cena nie uległa zmianie

Kaszubska kuchnia to swego rodzaju kulinarny zapis dziejów Pomorza, gdzie spotykały się tradycje pomorskie, niemieckie, polskie i skandynawskie. W książce autorka przedstawia wybór 70 najsmaczniejszych i najbardziej charakterystycznych potraw, które można dziś spotkać na pomorskich stołach. 

Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

To nie tylko tradycyjne dania z ryb i mięsa, ale także potrawy mączne – choćby pierogi – które na dobre trafiły do kaszubskiej kuchni w ostatnim półwieczu, potrawy bezmięsne z warzyw i grzybów oraz desery – ciasta i uwielbiane nie tylko przez najmłodszych słodkości. Przez stulecia kaszubskie gospodynie dbały, by łatwe w przygotowaniu posiłki były przede wszystkim treściwe. Beata Waśniewska wydobyła z tych tradycyjnych przepisów to, co najlepsze, dostosowując je przy okazji do dzisiejszych przyzwyczajeń kulinarnych i oczekiwania, aby wszystko, co spożywamy, było „fit” i „bio”.

 

Indeks : 604 9788375911138

Opis:

Oprawa:
twarda
Wydawca:
Wydawnictwo Region
Format:
18 x 25 cm
Język:
polski
Liczba stron:
143
Miejsce i rok wydania:
Gdynia 2020

Specyficzne kody :

Stan: Nowy

Zobacz także

Produkty w tej samej kategorii:

Tradycyjna kuchnia Powiśla

Powiślańska tradycja kulinarna – elegancko wydane blisko 70 przepisów, które zebrano wśród gospodyń oraz gospodarzy – głównie z okolic Sztumu i Kwidzyna. W obszernym wstępie została przedstawiona historia regionu i kulinariów od XIX wieku do czasów współczesnych.

Cena 28,57 zł

Promocje

https://kaszubskaksiazka.pl/wszystkie/1343-zielnik-kaszubski.html

https://kaszubskaksiazka.pl/dla-dzieci/1351-zamkowa-gora-zomkowo-gora.html